Badan Kesehatan Masyarakat Kanada (PHAC) mengeluarkan peringatan pada hari Sabtu setelah mengidentifikasi 40 kasus salmonellosis di negara tersebut, termasuk 21 kasus di Quebec.
Secara total, enam provinsi terkena dampak wabah infeksi salmonella: Manitoba (1 kasus), Ontario (14 kasus), Quebec (21 kasus), New Brunswick (1 kasus), New-Scotland (2 kasus) dan Prince Edward Island .
Menurut PHAC, kasus-kasus tersebut diidentifikasi antara Juli 2020 dan September 2023. “Tiga belas orang dirawat di rumah sakit. Tidak ada kematian yang dilaporkan. Orang-orang yang jatuh sakit berkisar antara usia 0 hingga 91 tahun. Kurang dari separuh (43%) kasus adalah anak-anak berusia 5 tahun ke bawah. Sekitar setengah dari kasus (53%) adalah perempuan,” badan federal tersebut menggarisbawahi.
Ada dua sumber yang mungkin bertanggung jawab atas wabah salmonellosis ini, menurut otoritas kesehatan. Pertama, beberapa kasus mungkin disebabkan oleh paparan makanan mentah yang disiapkan untuk hewan peliharaan. “Beberapa orang yang sakit melaporkan bahwa mereka terpapar makanan hewan mentah, atau anjing yang diberi makanan mentah, sebelum penyakit mereka muncul,” katanya.
Dalam kasus lain, bakteri tersebut tertular setelah kontak dengan sapi, terutama anak sapi, menurut PHAC.
Ingatlah bahwa tidak disarankan memberi makan hewan peliharaan Anda dengan daging mentah, mengingat risiko kontaminasi bakteri salmonella atau E. coli dari makanan dan hewan yang terinfeksi.
Berikut gejala salmonellosis
– Demam
– Menggigil
– Mual
– Muntah
– Diare
– Sakit kepala
– Kram perut
Perlu diingat bahwa gejala ini dapat muncul antara 6 dan 72 jam setelah terpapar salmonella dan biasanya berlangsung selama 4 hingga 7 hari.